ALIMENTOS PARA UNA PIEL RADIANTE
Cuidar y proteger la piel de manera tópica a diario es fundamental para que tenga un aspecto sano y radiante, ¿pero sabías que la dieta también influye en la salud y la belleza de la piel? Así, una dieta variada y que incluya alimentos ricos en nutrientes con propiedades antioxidantes será mucho mejor para la piel que una alimentación a base de productos ultraprocesados o con grasas saturadas.
Por suerte, la mayoría de los alimentos buenos para la piel son productos básicos y fáciles de consumir que encontrarás en tu mercado, supermercado o pequeño establecimiento de confianza — ¡y es que cuidarse no tiene por qué ser complicado!.
FRUTAS Y VERDURAS QUE NO DEBEN FALTAR
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Aguacate
Este fruto tan popular es rico en grasas, pero de las que son buenas para la salud. Su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 ayuda a fortalecer la barrera protectora natural de la piel, que es esencial para un cutis suave, liso y de aspecto más joven. Además, el aguacate es rico en antioxidantes —como las vitaminas C, A y E—, por lo que su creciente popularidad es más que merecida.
Kiwi
¿Sabías que el kiwi se puede comer entero… piel incluida? Aparte de tener una pulpa rica en vitamina C (y riquísima), la piel del kiwi está repleta de nutrientes con propiedades antioxidantes, como la vitamina E. Además, si consumes esta fruta con piel, obtendrás hasta un 50 % más de fibra por pieza, lo que te ayudará a saciar el apetito y a evitar picar de más entre horas.
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Naranja y Limón
¿En qué frutas piensas cuando oyes hablar de vitamina C? ¡Lógico! La naranja y el limón. La Naranja, además de sabrosa, es rica en vitamina C, un antioxidante natural que ayuda a darle a la piel un aspecto radiante. Aunque muchos serums contengan vitamina C, desaconsejamos experimentar con mascarillas caseras hechas con cítricos, ya que pueden irritar o despigmentar la piel.
Frutos Rojos
Los frutos rojos, como las fresas, sandía, uva morada, cereza, son ricos en vitamina C y compuestos antioxidantes que combaten el exceso de radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico, ayudando a prevenir situaciones como el envejecimiento prematuro, el cáncer y los resfriados.
Además, estas frutas promueven la saciedad, reduciendo el apetito y facilitando la pérdida de peso.
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Nueces
Un superalimento donde lo haya, la nuez es rica en ácido fólico, una vitamina del grupo B esencial en el proceso de renovación celular. Además, las nueces también tienen un alto contenido en antioxidantes, como vitamina E, vitamina A, zinc y selenio, por lo que es un alimento excelente para combatir el estrés oxidativo. Asimismo, junto con las legumbres, los frutos secos son una de las mejores fuentes de proteína vegetal. Se recomienda tomar un puñado de nueces al día. Fácil, ¿verdad?.
Tomate
Además de tratarse de un alimento básico de la dieta mediterránea que puede ser disfrutado tanto crudo como cocinado, el tomate destaca por ser una excelente fuente de licopeno. Esta sustancia no solo le aporta al tomate su característico color rojo, sino que sus potentes propiedades antioxidantes
ayudan a reducir el impacto de los radicales libres sobre las células cutáneas. Así, consumir tomate te ayudará a prevenir el fotoenvejecimiento, en cualquier época del año.
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Espinacas
Si siempre se ha dicho que las espinacas son buenas para la salud, es por algo. Además de ser ricas en betacaroteno —que ayuda a proteger la piel frente a la radiación solar—, las espinacas están cargadas de vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitaminas del grupo B y ácido fólico. ¡Son ligeras, nutritivas y se pueden consumir crudas o cocinadas!
PROTEINAS SALUDABLES
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Salmón
El salmón —y los pescados azules en general— son una de las mejores fuentes de vitamina D. Esta vitamina tiene propiedades antiinflamatorias y es necesaria para la correcta absorción de calcio —por lo que es fundamental para los dientes, huesos y músculos—, además, es rica en ácidos grasos Omega 3, que refuerzan la barrera protectora de la piel.
Otra de las ventajas del salmón es que se puede consumir de muchas maneras: ahumado, al horno, a la plancha, en sashimi… ¡tú eliges! Si quieres variar, otros pescados ricos en vitamina D son las sardinas o el pargo. Las personas que sigan una dieta vegana o vegetariana, por su parte, pueden obtener esta vitamina a través de la ingesta de suplementos de vitamina D3 vegana.
ALIMENTOS QUE DEBES EVITAR
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Entre los alimentos que debes evitar se encuentran aquellos que con mayor rapidez aumentan el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. Pan blanco, puré de papa, yuca, plátano, cereales procesados y arroz blanco son ejemplos de esos productos. También debes evitar altos en carbohidratos o con carga glucémica más elevada como las galletas y las pastas.
Si la dieta tiene un alto contenido de esos grupos de alimentos -y también otros como bebidas azucaradas o energéticas-, se genera en el organismo un exceso de insulina que propicia el acné, enrojecimiento e inflamación de las ojeras y aparición de signos de envejecimiento.
Además, por supuesto, del aumento de peso (como ya se ha mencionado, factor de riesgo del acné), inflamación y la aparición de diabetes.
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Los lácteos constituyen otro grupo de alimentos que elevan el riesgo. En este caso, debido a que son ricos en estrógenos, andrógenos, IGF-1 (una hormona que regula los efectos de la hormona del crecimiento) y hormona del crecimiento bovino. Estos componentes, según los investigadores, favorecen el acné y la inflamación de la piel.
El chocolate es otro de los productos que pueden causar -o empeorar- el acné e inflamarte la piel.
Por último, el análisis determinó que las grasas saturadas derivadas del exceso de comida rápida, frituras y carnes rojas también son perjudiciales en relación con el acné y la aparición de signos de envejecimiento.